Viandes

Onglet de bœuf grillé • VBF • ENV. 200G, sauce à la Fourme d’Ambert, frites maison

16,90 €

Tartare de boeuf à la française • 170G, frites maison

15,90 €

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison

20,90 €

Veau de 10 heures façon blanquette, légumes d’Antan

16,50 €

Parmentier de paleron confit aux morilles

17,50 €

Filet de pintade aux pommes, jus au cidre, risotto au parmesan

18,50 €

Pluma de porc Ibérique, crème de chorizo, pommes Darphin

21,00 €

Burgers

BURGER DU 5ÈME

Pain bio au sésame, crème de moutarde, veau confit, tomme d’Anjou, tomates, chutney pommes-oignons, frites maison

16,50 €

BURGER DU QUAI

Pain bio au sésame , sauce burger, haché de bœuf • 170g, morbier, poitrine fumée, oignons, tomates, frites maison

15,50 €

BURGER CRUNCHY

Pain, sauce béarnaise, poulet crunchy, cheddar rouge, tomates, oignons, frites maison

15,90 €

Poissons

Mi-cuit de saumon au cacao, croustillant aux légumes

17,50 €

Filet de bar rôti en écaille de chorizo, lentilles Beluga

18,50 €

Saint-Jacques snackées, émulsion au Wasabi, risotto au parmesan

22,50 €

Poisson du marché

prix à l'ardoise

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
MIDI ET SOIR

LA RESERVE ANGERS
  • 02 41 87 85 80
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