Berceau des fées ( T.Laroche ) 2018

75cl

APPELLATION : Vin de France

RÉGION : Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire MILLESIME 2017

CÉPAGE : Chenin

STRUCTURE : Puissant

AROMATIQUE : Minéral

POTENTIEL DE GARDE (À PARTIR DE MAINTENANT) : 2 à 5 ans

DESCRITPION: vin issu de jeunes vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir schisteux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La vinification et l'élevage se font en fûts (8 mois pour l'élevage).