Coteaux du Layon Domaine Cady 2019

cdl
10,90 € l'unité
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75cl

Cépage : Chenin

Millesime 2019

Récolte & Vinification : Les vendanges s’effectuent à la main par tris successifs afin de cueillir et sélectionner les raisins atteints par le botrytis ou la pourriture noble. La fermentation alcoolique est réalisée en cuve puis interrompue par un mutage par filtration tangentielle. C’est une cuvée mise en bouteille au printemps, afin d’apprécier son caractère vif et tonique.

Dégustation : La robe est jaune paille et intensément brillante. On se régale déjà avec le nez gourmand et frais aux arômes de pêche, poire et mirabelle.

Un vin élégant et délicat à déguster dès à présent.

Spécifications

AOP Coteaux du Layon

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
MIDI ET SOIR

LA RESERVE ANGERS
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