Menu feux d'artifice du 13 juillet
MENU 13 JUILLET 2017 • 48,00 €
Cocktail ‘ Frenchy ’
ou
Cocktail sans Alcool & amuses - bouches
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Nougat de foie gras aux pistaches, chutney aux abricots
ou
Tartare de saumon Gravlax à l’aneth, granny Smith & sorbet Yuzu
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Filet de Bar, beurre blanc au Champagne, millefeuille de légumes, artichauts rôtis
ou
Volaille fermière du Maine, sauce salsa au chorizo, mousseline de carottes, légumes primeurs
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Cromesquis de Bleu d’Auvergne aux fruits rouges (Sup. 4 euros)
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Sphère chocolat blanc, crémeux aux fruits de la passion, ananas confit
ou
Macaron façon fraisier, sirop fraise - basilic
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Une coupe de Crémant de Loire sera servie au moment du dessert
MENU ENFANT • 18,00 €
POUR LES ENFANTS DE MOINS DE 12 ANS…
Burger Poulet Crunchy & frites maison
ou
Fish’n’’Chips de cabillaud, Mousseline de carottes
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Fondant au chocolat maison
ou
Coupe Sweety ( Glace noisette, vanille, Nutella, Chantilly)
A l’occasion de cette soirée festive, nous proposons deux services : 19H et 22H ainsi qu’une animation musicale assurée par la fanfare SKroks.
Pour confirmer votre réservation, des arrhes à hauteur de 30 % vous seront demandés (en fonction du nombre de menus réservés).
En cas d’annulation après le 15 Juin, l’intégralité des arrhes seront encaissés.