Entrées

Gravlax de saumon, pickles, houmous de pois chiche, gel mandarine

Allergènes
Poisson, sulfites

10,00 €

Foie gras parfumé au layon, gel de saison, pain brioché

Allergènes
Sulfites, gluten

14,00 €

Tomates d' antan, mozzarella burrata, condiment basilic, granola parmesan

Allergènes

Sulfites, gluten, fruits à coques


8,00 €

Suggestion du Garde - Manger

Suprême de volaille du Maine, jus bière ambrée aux poires fondantes, pommes granny, pommes de terre de Noirmoutier

Allergènes

Nous consulter pour la liste des allèrgènes


8,00 €

Proposition Veggie

Aubergines grillées, courgettes marinées, groseilles, tartare de tomates, micro pousses du jardin urbain

Allergènes

Sulfites, fruits à coques


7,00 €

Des entrées chaudes ou froides à déguster

Idéalement placé au 5ème étage du Théâtre d'Angers, votre restaurant La Réserve réinvente les entrées classiques pour vous faire découvrir toute la richesse de notre cuisine bistrot et créative. Notre équipe est en recherche constante d'alliance de goûts et de textures afin de vous proposer des entrées pour votre repas.

Afin de faire ressortir la qualité des produits et la richesse du goût de nos entrées, notre équipe est à votre disposition pour vous proposer, au travers de notre carte des vins, des boissons à la fois raffinées en parfait accord avec les saveurs de votre assiette.

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
MIDI ET SOIR

LA RESERVE ANGERS
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