LA FORMULE DU JOUR EST SERVIE UNIQUEMENT DU LUNDI AU VENDREDI MIDI.
NOTRE ARDOISE CHANGE TOUS LES JOURS.
Menu enfant
9,00 €
Steak haché, frites maison
OU
Poulet Crunchy, légumes croquants
Crémet d’Anjou aux fuits de la passion
Ou
Glace 2 boules au choix
Boisson au choix
Menu du Quai
27,00 €
Gravlax de saumon à la Scandinave,
à l’estragon
OU
Carpaccio de légumes, chèvre frais la menthe
Poitrine de cochon fondante, sauce écrasé de PDT à la Tomme d’Anjou
Ou
Curry vert de gambas, ananas rôti, croquants
Crémet du Quai revisité aux fruits de la passion ou
Soupe de fraises au balsamique, crémeux à la pistache
Menu découverte
35,00 €
Terrine de foie gras parfumé à l’Aubance,
chutney abricots-cumin
OU
Fraicheur de crabe aux citrons confits
Filet de veau aux herbes, écume d’asperges, polenta croustillante, artichauts rôtis
Ou
Saint-Jacques & couteaux à la plancha, risotto d’épeautre, vinaigrette safrannée
Ardoise de fromages de notre région
Cheese cake façon framboisier
Ou
Déclinaison Tout Chocolat
