Viandes

Onglet de bœuf grillé • Pays de la Loire • ENV. 200G, crème de moutarde, frites maison

17,00 €

Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison

19,90 €

Tartare de bœuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison

15,90 €

Tartare ‘’Made in Italy’’ • ENV. 170G, frites maison

15,90 €

Poitrine de cochon fondante, sauce BBQ maison, écrasé de PDT à la Tomme d‘Anjou

16,90 €

Mi-cuit de canard au sésame, réduction de miel-betterave, légumes croquant

17,50 €

Souris d’agneau de 6 heures, jus abricots-romarin, épeautre aux amandes

18,80 €

Filet de veau aux herbes, écumes d’asperges, polenta croustillante, artichauts rôtis

21,50 €

Burgers

BURGER DU QUAI

Pain artisanal brioché, pesto de menthe, haché de boeuf • ENV. 170G, mozzarella, Bresaola, pesto rosso, oignons, frites maison
16,90 €

BURGER CRUNCHY

Pain Bio au sésame , sauce béarnaise, poulet Crunchy, Cheddar fumé, oignons, frites maison
15,50 €

BURGER DU 5ÈME

Pain Bio au sésame, sauce BBQ maison, poitrine de cochon, Tomme d’Anjou, oignons, tomates, frites maison
15,90 €

CLUB SUEDOIS

Pain nordique, tartare de crabe à l’avocat, chantilly d’estragon, oignons, roquette, frites maison
16,50 €

Poissons

Curry vert de gambas, ananas rôti, légumes croquants

17,50 €

Dos de cabillaud rôti, pesto rosso, crémeux de chèvre, mousseline d’asperges

18,50 €

Saint-Jacques & couteaux à la plancha, risotto d’épeautre, vinaigrette safrannée

22,90 €

Poisson du moment

prix à l'ardoise

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
MIDI ET SOIR

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