Salades traditionnelles et revisitées

SALADE CAESAR

Mesclun, laitue iceberg, tomates, oeuf, croûtons, copeaux de parmesan, poulet crunchy, sauce Caesar, graines de courges

14,90 €

LA RESERVE

Nouilles chinoises, pad choï, légumes croquants, clémentines pochées, sésame, laitue iceberg, tempura de crevettes, sauce Teriyaki

15,50 €

LA LIGNY

Mesclun, tomates, croustillant de canard, bruschetta poires - Sainte Maure de Tourraine, magret de canard seché, crème au sirop d’érable

16,90 €

LA TERROIR

Mesclun, tomates, rillauds, champignons persillés, croûtons, foie gras de canard au Layon, pain toasté aux noix, vinaigrette à l’huile de noix

16,90 €

Des salades complètes pour un repas équilibré

Parce que nos clients sont exigeants, notre équipe met en œuvre toute sa créativité pour vous proposer des salades complètes et équilibrées à la carte de notre restaurant. Que vous soyez adepte de la salade traditionnelle ou en quête de nouvelles saveurs, nos cuisiniers vous proposent des alliances pour vous faire découvrir toute la richesse du terroir angevin.

Parce que notre terroir et notre culture culinaire sont riches, les produits utilisés pour la création de nos salades sont issus de partenariats avec les fournisseurs et producteurs locaux.

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
MIDI ET SOIR

LA RESERVE ANGERS
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