SALADES

La CAESAR

Mesclun, sucrines, tomates, croûtons, copeaux de parmesan, légumes grillés, poulet crunchy, sauce Caesar, graines de courges
14,90 €

LA LIGNY

Conchiglie, tomates cerises, pignons de pin, roquette, légumes grillés, pesto de menthe, Bresaola, chèvre frais
15,50 €

LA FRAICHEUR

Mesclun, tomates cerises, tartare de crabe à l’avocat, oignons rouges, melon vert, gambas aux noisettes, crémeux à l’estragon
16,50 €

LA RESERVE

Boeuf mariné, épeautre, pak choï, pois gourmands, pousses de soja, betterave chioggia, graines de courges, sauce Thaï
16,50 €

LA TERROIR

Mesclun, tomates cerises, PDT dauphines, croûtons, saucisses de volailles au citron, croustillant à la Tomme d’Anjou, terrine de foie gras à l’Aubance
16,90 €

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI
MIDI ET SOIR

LA RESERVE ANGERS
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