ET SI VOUS PRENIEZ UN PEU D’ALTITUDE POUR L’ASCENSION DE L’ANNÉE 2018 ? Pour passer une soirée eneigée, réservez votre forfait de ski pour la ‘’Station LA RESERVE’’ !
TOUR DE PISTE
Cocktail de l’Auberge avec ou sans alcool
& Cromesquis au Beaufort, myrtilles des sous-bois
REFUGE
Terrine du chalet aux ris de veau et foie gras, condiment au coings
PROMENADE SUR LES BORDS DU LAC
Omble Chevalier à la bergamote, légumes de la vallée
RANDONNÉE ENTRE FÔRET ET SOMMET ALPIN
Cochon des Pyrénées, aligot fermier à l’ail des ours
DES PÂTURAGES À LA FERME
Fromages des alpages, génépi givré, herbes des prés
L’ASCENSION DU MONT BLANC
Crémeux aux marrons, éclats du massif
LA DESCENTE AUX FLAMBEAUX
Avalanche des glaciers au chocolat, vin chaud aux épices
Une coupe de Champagne sera servie à minuit
Pour confirmer votre réservation, des arrhes à hauteur de 30 % vous seront demandés. En cas d’annulation après le 22 décembre, l’intégralité des arrhes seront encaissés.
