La Réserve vous propose plusieurs entrées aussi uniques qu’appétissantes. 

Nos entrées sont préparées sur le moment par notre chef cuisinier. Envie d’ouvrir votre appétit ? Nos entrées sont sujettes à des changements fréquents et peuvent facilement s'adapter en fonction de ce que vous avez envie ! 

Besoin d'un peu de rafraîchissement ? Notre gaspacho de concombre à la menthe, mozzarella, pesto et pignons de pin fera l'affaire. Envie d'une entrée excentrique ? Notre tataki de thon aux saveurs d'Orient vous transportera... En admirant la magnifique vue qui surplombe la ville d'Angers !

La Réserve est un restaurant angevin qui propose plusieurs plats différents. Envie de quelque chose de plus léger ? Découvrez nos salades !

Nous mettons l'accent sur des produits locaux, en provenance directe d'Angers et des environs, ou au moins du Maine-et-Loire (49). 

Les salades peuvent changer fréquemment en fonction des légumes de saison, mais il y aura certainement quelque chose qui vous conviendra ! Tomates cerises, laitue, artichauts, mâche, parmesan, courgettes, radis, œufs... Notre variété de crudités répond à tous vos désirs.

Nous mettons à jour notre carte très régulièrement de manière à proposer de la nouveauté constante à notre clientèle. Venez tester les plats du moment sur le seul restaurant qui vous offre une vue sur Angers depuis les hauteurs : La Réserve ! 

Besoin de réserver pour un repas d’affaire ou à la recherche d’un restaurant d’entreprise à Angers ? La Réserve vous propose un accueil authentique ainsi qu’une gamme de produits s’adaptant à tous les goûts. Votre client ou votre partenaire est végétarien ? Nous proposons également un plat végétarien, fréquemment renouvelé.

Nos formules restent à prix fixe lorsque vous réservez en groupe : 

• 35 € / personne pour une formule entrée - plat - dessert
• 28 € / personne pour entrée - plat ou plat - dessert
• 40 € / personne pour un menu dégustation
• Mais également 15 € / personne ou 30 € par personne selon la formule “Accord Mets & Vins” choisie.

Conçus avec un mélange de passion et d’amour, nous cherchons avant tout à vous faire vivre une expérience réussie et conviviale, et ce même dans un cadre professionnel.

Nos formules pour les groupes contiennent quelques desserts ainsi qu’une ardoise de fromage de notre belle région des Pays de la Loire, au choix. 

Que vous soyez plutôt fruits et légèreté, ou gourmandises, nos desserts évoluent régulièrement, de manière à vous faire découvrir de nouvelles saveurs à chacune de vos visites.

Nos proposons donc deux menus avec plats, entrées et desserts aux choix :

1. Le menu dégustation à 40 € / personne
2. Le menu Groupe pour le midi, à 28 ou 35 € / personne

Pensez-bien à réserver à l’avance et nous faire un retour vis-à-vis de vos choix au minimum 72h à l’avance, afin que nous nous organisions au mieux pour préparer votre arrivée.