[ Poisson du moment ] Cette semaine, le filet de
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[ Poisson du moment ]
Cette semaine, le filet de bar est l’honneur à La Réserve.
Rehaussé d’écailles de radis noir, & d’une écume au lard fumé, il est accompagné de tagliatelles de légumes.
Donnez-nous votre avis pour ce nouveau plat ‘test’ en essai pour la carte d’hiver !
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